千種区 日本酒が自慢の居酒屋【みしなや】

日本酒の夏。

  • 日本酒の夏。 イメージ1
2016/07/21
梅雨も明けて、日本酒の夏、本格到来!!
夏は低アルコール&爽やか酸で白ワインのように♪もしくは拘りのスパークリングでスッキリと!

【梅乃宿 山香 生酛純米吟醸】
自然乳酸!生酛造りのクリアでコク&旨味の溢れる良さがしっかり!
一口含んだ瞬間に、一年熟成のコックリとした旨味とトロリとした味わいの虜に♪
『雄町を生酛で寝かす』とこんなにも素敵なお酒に!!!美味いです☆
原料米:備前雄町100% 精米歩合:60% alc:17.0
純米吟醸 生酛造り 一年熟成

【鍋島 Summer Moon】
来ました!鍋島の夏酒『Summer Moon』。
夏の夜を彩る、妖艶で爽快なお酒♪「食後のもぎたて青リンゴ」は、フレッシュで甘い香り。
口に含んだ瞬間に広がる綺麗な酸味と旨味は、アルザスの白ワインのような清涼感!
毎季絶対飲みたくなる夏酒の一つです♪
原料米:山田錦100% 精米歩合:50%
吟醸 夏限定酒

【DATE SEVEN 2016 episodeⅡ】
宮城県の七つの酒蔵が集結し、毎季色々な試みで、酒造りの受け持ちを変え、スペックを変えて新しいお酒に挑戦する宮城の日本酒の集大成!
昨季の第一弾は『純米大吟醸』。今季の第二弾は『スパークリング』。それも過剰な甘さや酸味に頼らない、本格清酒スパークリング!
メロンやバナナを想わせる心地良い香りと、極めの細かい軽快な泡が見事に融合☆
しかも低アルコール!
原料米:宮城蔵の華100% 精米歩合:55% alc:13.0
限定醸造 本格清酒スパークリング

【仙禽 Dolce Aroma】
酸好き必見!!たっぷり青い柑橘系なキラキラ爽やか酸☆酵母もシャルドネ辛口白ワイン酵母でまさにソレ!日本酒の酵母では表現出来ない酸。それがまさか日本酒で表現出来てしまうなんて...。
原料米:栃木県さくら市産ひとごこち100% 精米歩合:50%
酵母:ボルドー培養酵母ⅹ5 alc:12.0 酸度:5.0
無濾過生原酒 中汲み

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ご予約・お問い合わせはお気軽にどうぞ 052-741-2010 ランチ 11:30~14:30 ディナー 17:30~23:30 夜10時以降入店可

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店舗情報

みしなや
〒464-0075
愛知県名古屋市千種区内山3-20-19
丁寧に時間をかけた味噌おでんと、選りすぐりの日本酒で、幸せなひとときを過ごしませんか?
Tel:052-741-2010 ランチ   11:30~14:30ディナー 17:30~23:30 夜10時以降入店可

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