千種区 日本酒が自慢の居酒屋【みしなや】

地元のお酒、愛知のお酒。

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2016/04/07
【東龍 楚楚】
名古屋市は守山区の酒蔵、東春酒造のお酒『東龍』の愛知の酒米「夢吟香」を使用したタイプの『楚楚』。純米吟醸無濾過生原酒の中取り仕様です。
マスカット系のフルーティな香りと爽やかで透明感のある味わいで、程良い旨味と後味の良いキレの良さが食事と共に楽しませてくれるお酒にしてくれています。
原料米:愛知県産夢吟香100% 精米歩合:55% 酸度:1.6
日本酒度:+1 alc:16.0~17.0
純米吟醸 無濾過生原酒 中取り

【菊鷹 雌伏】
愛知県稲沢市の藤市酒造のお酒『菊鷹』の山廃仕込みの純米生酒『雌伏』です。
アプリコット系の香りに酸の際立ちと穏やかな乳酸の柔和な表情が良い感じです♪温度が上がるにつれ香りにバニラ香が混じり爽やかさを感じる事が出来る。
張りと艶のある甘味がジューシーで美味しさを際立たせてくれます。
原料米:(麹米)兵庫県産山田錦・富山県産五百万石
    (掛米)富山県産五百万石
精米歩合:60% 日本酒度:+8 酸度:2.9 アミノ酸度:1.6
alc:17.0 酵母:協会7号
山廃 純米 無濾過生酒

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ご予約・お問い合わせはお気軽にどうぞ 052-741-2010 ランチ 11:30~14:30 ディナー 17:30~23:30 夜10時以降入店可

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店舗情報

みしなや
〒464-0075
愛知県名古屋市千種区内山3-20-19
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Tel:052-741-2010 ランチ   11:30~14:30ディナー 17:30~23:30 夜10時以降入店可

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