千種区 日本酒が自慢の居酒屋【みしなや】

美味しい日本酒、絶賛入荷中です♪

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2015/09/26
只今、美味しい日本酒絶賛入荷中です♪
秋の食材の深い味わいにも負けない、相性抜群の日本酒をまたまた入荷致しました。

【ちえびじん 純米吟醸 八反錦 生熟】
年末の生詰めからひと夏を生のまま熟成させた、とても濃密なお酒です。
生での熟成ならではの魅惑な口当たり、口に含むとほんのり優しい甘みと軽やかな酸たっぷりのトロッとした感覚、かつサラサラと透明感のあるのど越し。
三年連続モンドセレクション最高金賞受賞の良質な仕込み水は、粒子が細かくて非常に滑らかな軟水。それがこの口当たりの良さを実現しています。
はまってしまうと抜け出せない美味しさ、秋にしか飲めないこの『ちえびじん 生熟』。
秋の熟れた食材に是非この『生熟』を合わせてみてください!
原料米:山田錦(麹米) 八反錦(掛米) 日本酒度:±0
精米歩合:55% 酸度:1.8 alc:16.0
純米吟醸 無濾過生原酒 生熟

【房島屋 純米吟醸 兎心】
七月初旬に夏限定酒として出した『兎心』が、今、更に味がのって来ていて、美味しい!
季節外れになってまさかの、今季一押し!傑酒です♪
程良い甘みにミルキー感&ピチピチガス感♪特に全体に程良く効いた酸が堪らなく美味しい。
昨季とは全く別物仕上げな今季の『兎心』は、常に食事とのマリアージュを考えて日本酒を醸す職人さんらしい仕上がりです。
身体に溶け込む、心地良い酸を是非、堪能してください♪
原料米:五百万石100% 日本酒度:+7 酸度:2.0
精米歩合:麹米60% 掛米48% alc:16.0~17.0
純米吟醸 おりがらみ 火入れ

【澤の花 辛口純米 ひまり】
長野の綺麗なお酒『澤の花』。
辛口でクリアで邪魔をしない、食事との相性は抜群。プラス味幅が程良く有り、酒中心でも楽しめます。
余計な味が無く綺麗な味わいは、シャープな仕込み水を使用しているから。『澤の花 ひまり』は、その水の特徴が一番活きる綺麗な酒質に仕上がっています。
飲み応え+食とのマッチングを両立した綺麗なお酒を味わってみてはいかがですか?
原料米:ひとごこち(麹米) ふくおこし(掛米)
精米歩合:麹米60% 掛米65% 日本酒度:+7
酵母:9号系小川酵母 alc:16.0 酸度:1.6
純米酒

【Classic鍋島 green label】
米味を中心にしてその周りを柔らかな吟醸香が包み込み、瑞々しく綺麗に入ってくる♪
癖が無くて誰もが素直に美味しいと感じることのできるお酒です。
料理との相性も良く、「米の酒の味わいの良さ」を充分に感じられます。
Classic鍋島の定番酒『green label』。安心して選んでいただける、美味しい日本酒です。
原料米:酒造好適米100% 精米歩合:55% alc:15.0
特別純米酒

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ご予約・お問い合わせはお気軽にどうぞ 052-741-2010 ランチ 11:30~14:30 ディナー 17:30~23:30 夜10時以降入店可

お品書き

店舗情報

みしなや
〒464-0075
愛知県名古屋市千種区内山3-20-19
丁寧に時間をかけた味噌おでんと、選りすぐりの日本酒で、幸せなひとときを過ごしませんか?
Tel:052-741-2010 ランチ   11:30~14:30ディナー 17:30~23:30 夜10時以降入店可

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