千種区 日本酒が自慢の居酒屋【みしなや】

十月一日は日本酒の日。こだわりの「ひやおろし」解禁です。

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2014/10/01
蔵の中の温度が外気と同じになった頃、タンクから降ろす「ひやおろし」。
その定義に忠実に、じっくり熟成させたこだわりの「ひやおろし」が、十月一日、日本酒の日に解禁です!!!

【貴 特別純米 ひやおろし 山田錦】
山田錦の味わいが最も花開くところにピッタリとタイミングを合わせて出してきました。
自然な香り、純米酒らしい穀味があり、柔らかく切れていく。山田錦の米の素性を活かしてそのまま造った印象です。
適熟の純米酒だから冷からお燗、食前から食中まで、特別純米仕様でこだわりの和食と合わせて丁度良いバランスでウットリと楽しく飲めるお酒です。
使用米:山田錦 精米歩合:60% 日本酒度:+5 alc:15.0~16.0

【洌 燗酒純米】
辛口の「洌」のお燗酒、燗酒純米が登場。
山形らしくバランスの良い、飲みやすいお燗酒です。
日本酒好きな方は「生酛」や「山廃」のガツンとした感じが欲しいのかもしれませんが、一般の方はやっぱり飲みやすいお酒を求めてるのではないでしょうか?
お燗を冷酒感覚でバランス良く優しく飲める。そんな嬉しいお酒です。
精米歩合:60% 日本酒度:+4 酸度:1.4 アミノ酸度:1.4 alc:16.0

【ソレイユ 甲州クラシック】
最後に国産ワインを一つご紹介。
地元衆御用達☆いつまでも飲み続けられる爽やかな旨みとキレの良さで、日本酒好きな方にもお薦めの白ワインです。
和食に合う国産ワインならまずはコレから試してみては如何でしょう?
体に優しく、素直に入る酸が少なめで綺麗。なのでワインが苦手な方でも美味しく飲める♪
適期に収穫した甲州葡萄をゆっくりと低温発酵。猛暑続きの2013年は、酸味が穏やかなのが特徴。白桃や青リンゴなどの香りが綺麗に立ち、甘みと酸味のバランスが良く、フルーティな辛口で、甲州種の特有の渋みが全体を引き締めています。

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ご予約・お問い合わせはお気軽にどうぞ 052-741-2010 ランチ 11:30~14:30 ディナー 17:30~23:30 夜10時以降入店可

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店舗情報

みしなや
〒464-0075
愛知県名古屋市千種区内山3-20-19
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Tel:052-741-2010 ランチ   11:30~14:30ディナー 17:30~23:30 夜10時以降入店可

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