千種区 日本酒が自慢の居酒屋【みしなや】

日本酒&ワイン、入荷致しました。

  • 日本酒&ワイン、入荷致しました。 イメージ1
2014/04/26
今回は日本酒を3本、ワインを赤・白、1本ずつのお知らせです。

【常山 特別純米生酒 とびっきり辛口 +23】
超辛口のスペシャリストといえば、この福井県の常山。辛くて旨い、純米酒の限界に挑戦する「とびっきり辛口」。
当店の通常メニューにもある定番の純米超辛(+10)も旨い、その生原酒も最高。
その常山から超辛の極み、+23の「特別純米生酒 とびっきり辛口」が登場。
昨年もあったこのとびっきり辛口。少量生産により、即完売。
第一弾が+19で登場し、第二弾では+21、そして今季の第三弾では+23までパワーアップ!!!!
低温で大吟醸を造るように丁寧なもろみ管理、そしてすごいのは、ただ辛いだけでなく、綺麗な旨味も感じられること。
それでいて生酒。超シャープな芳醇辛口生酒です。

【射美 青 特別純米 槽場無濾過 生原酒】
岐阜県の自称「日本一小さな酒蔵」、そして「日本一大きな事をする酒蔵」。
掛米に「ひだほまれ」を初使用の「青」。麹米は「揖斐の誉」を地元契約栽培で。
個性と複雑さが癖になる、何処にも無い甘味のお酒です。
今回蔵出しされた「青」は従来の射美の特徴的な甘味はそのままに、最後まで酸が効いていて素晴らしい出来。
間違いなく、今季一番の出来です。

【鍋島 純米吟醸 雄町】
「妖絶な甘味が舌上で踊るお酒」鍋島。
お薦めさせて頂くと毎回好評を頂ける、コク旨系の佐賀県の銘酒は、今回、使用米を雄町にする事で、さらに柔らかく、旨い。
柔らかいお酒「鍋島」と、柔らかいお米「雄町」の相性は最高に抜群。
モダンミディアムな「純米吟醸 雄町」を是非。

【ヒトミワイナリー Soif Blanc】
滋賀県のワイナリーの、日本人の味覚に合わせ、国産ぶどう100%の日本人の為の白ワイン。
味わいは普段食べている国産ぶどうの慣れ親しんだ甘味、香り。
それだけで飲みやすく、さらに後半に進む程に辛口に仕上げてあり、もう一口飲みたくなる。
ノンフィルターで素材感を出しながら、軽やかに辛口。
ワインはあまり...という日本酒党の方にも是非お薦めします。

【コノスル オーガニック カベルネソービニョン/カルメネール】
チェリー、ラズベリー、ストロベリー等の果実香の他、フレンチオーク樽に由来する煙草やバニラのニュアンスが有る。
濃厚でバランスが良く、カベルネらしい芳醇さも併せ持つ、低価格でも美味しい、チリ産の食中ワインです。
当店の料理では、牛フィレの炙り、牛ハラミの炙り、鴨ロースのサラダ、そしてみそおでんに合わせてみて下さい。

<<HOMEへ戻る

ご予約・お問い合わせはお気軽にどうぞ 052-741-2010 ランチ 11:30~14:30 ディナー 17:30~23:30 夜10時以降入店可

お品書き

店舗情報

みしなや
〒464-0075
愛知県名古屋市千種区内山3-20-19
丁寧に時間をかけた味噌おでんと、選りすぐりの日本酒で、幸せなひとときを過ごしませんか?
Tel:052-741-2010 ランチ   11:30~14:30ディナー 17:30~23:30 夜10時以降入店可

ページの先頭へ