千種区 日本酒が自慢の居酒屋【みしなや】

まだまだ止まらない、夏酒。一足お先に秋の酒。

  • まだまだ止まらない、夏酒。一足お先に秋の酒。 イメージ1
2014/07/31
いよいよ八月。夏、真っ盛りですね。ビールの美味しい季節です♪
ただ、秘密の隠れ家のカウンターで、日本酒片手に店主と語らい、時には隣の酒仲間と酌み交わす。そんな夜も素敵ですよ☆

今回も、自信をもってお薦めする日本酒を4本、御用意致しました。

【房島屋 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒】
岐阜県内の限定酒。普段より色気のある、香り系酵母を使用したタイプ。
だけど、中盤から終盤にかけて グッ とくるコクは旨酒「房島屋」の本領。そして中取り生酒仕様でガス感もあり、ドンドンいける純米吟醸です。
麹米:山田錦 掛米:五百万石 精米歩合:50% 日本酒度:+2 酸度:1.8 alc:16.0~17.0

【山崎醸 純米吟醸 夏吟醸】
愛知県が誇る蔵元「山崎合資」の夏酒第三弾。
夏の盛りにも負けずに、もっと飲めるように低アルコールの14度設定。
低アルコールなのに、より味わいにフレッシュ感を持たせ、高度数のものと何ら変わらない飲み応え。
14度なのにこんなにもフレッシュで素晴らしい!!
真夏のビールにも匹敵する、負けずとも劣らない日本酒です。
使用米:夢山水 精米歩合:55% 日本酒度:+2 酸度:1.6 alc:14.0

【西條鶴 無濾過純米酒 火入れ酒】
広島の西條鶴といえば甘味の印象派で、なかなか侮れない酒質。
そして今年の甘味には驚き!奇跡的な甘味♪とこの香りといい、まさにフランス・アルザスの白ワイン!
レトロなラベルに先鋭的な酒。ここまでラベルと中身の印象が違うとは・・・。
使用米:広島県産米 精米歩合:65% alc:15.0~16.0

【澤の花 特別純米 棚田米 円熟ふた夏越し】
日本の棚田百選にも選ばれた「信州・上田 稲倉棚田産ひとごこちを100%使用。
生活排水の混ざることの無い自然水、ほぼ無農薬の栽培米、その素晴らしい自然派のお米を使い、伝統の「7号酵母」で醸された良質のお酒です。
春先の瓶火入れからの土蔵の中でふた夏を越え、まろやかさと旨みの増した味わいです。
なんといってもお燗で優しく、ふわっと柔らかく飲み頃♪
「せめ」をカットした、「あらばしり」と「中取り」の特別純米酒です。
原料米:ひとごこち100%(生産者:自然米を作る会) 酵母:7号酵母 精米歩合:60% alc:16.0

<<HOMEへ戻る

ご予約・お問い合わせはお気軽にどうぞ 052-741-2010 ランチ 11:30~14:30 ディナー 17:30~23:30 夜10時以降入店可

お品書き

店舗情報

みしなや
〒464-0075
愛知県名古屋市千種区内山3-20-19
丁寧に時間をかけた味噌おでんと、選りすぐりの日本酒で、幸せなひとときを過ごしませんか?
Tel:052-741-2010 ランチ   11:30~14:30ディナー 17:30~23:30 夜10時以降入店可

ページの先頭へ