千種区 日本酒が自慢の居酒屋【みしなや】

Cave d'Occiのどうぶつシリーズ!

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2017/09/24
【2016 おうむ】
今季のおうむは赤造り。
ツヴァイゲルトが持つチャーミングな香り、豊かな果実味と酸を活かし、旨味がギュッと詰まった密度の高いワインが届きました♪
低い温度帯から飲み始めて、温度を上げながらその味わいの変化を楽しんで飲んで欲しい。そんなワインです♪
飲み始めは酸がちょっと強すぎると感じる方は、温度を上げてから飲んでいただいた方が楽しめるかもしれません。
一風変わった個性的な『おうむ』。
まさにその通りな味わい!
葡萄:新潟県角田浜自社農園産ツヴァイゲルト100%
亜硫酸無添加
古樽熟成
CAVE D'OCCI WINERY

【2016 むささび】
どうぶつシリーズ唯一のスパークリングは、新潟の契約農園産カベルネソーヴィニヨン100%のブランドノワールです。
ステンレスタンクで発酵&熟成した後、瓶内二次発酵でのしっかりとした泡立ちに、極僅かに澱を残した造りになっています♪
酸が穏やかな新潟の葡萄でのスパークリング。無理に補酸や極早収穫は行わずに、新潟の葡萄らしさをそのまま表現した、非常に柔らかくて厚みがある、そして穏やかな、素直に美味しいと思わせるワインです☆
葡萄:新潟市契約農園産カベルネソーヴィニヨン100%
亜硫酸無添加
Blanc de Noirs
CAVE D'OCCI WINERY

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ご予約・お問い合わせはお気軽にどうぞ 052-741-2010 ランチ 11:30~14:30 ディナー 17:30~23:30 夜10時以降入店可

お品書き

店舗情報

みしなや
〒464-0075
愛知県名古屋市千種区内山3-20-19
丁寧に時間をかけた味噌おでんと、選りすぐりの日本酒で、幸せなひとときを過ごしませんか?
Tel:052-741-2010 ランチ   11:30~14:30ディナー 17:30~23:30 夜10時以降入店可

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